...

Zdravi doručak u SAMO 5 minuta i vrlo jednostavni za pripremiti (4 prijedloga)

Video primjer zdravog doručka u 5 minuta

Table of Contents

1. Tost s bananama (8 minuta)

Započni dan s ovim ukusnim i zdravim doručkom “Tost s bananom”. Trebat će ti jedna zrelija banana i pripremiti ćeš ju tako da ju zgnječiš s vilicom. Zgnječenu bananu namaži na tostiranu krišku kruha. 

Po želji možeš pospiti cimetom, dodati prstohvat soli i malo meda za dodatnu slatkoću. Za dozu proteina, možeš dodati sloj kikiriki maslaca. Uživaj u svom zdravom jutarnjem obroku!

Podaci o prehrani
Po porciji:

1.050 kJ / 250 kcal
12 g proteina
50g ugljikohidrata, od čega 18g šećera
3g masti, od čega 1g zasićenih masnoća
6 g vlakana
0,5 g soli

 

2. Kajgana s gljivama (10 minuta)

Pripremi i podgrij tavu. Prvo ćeš na tavi pripremiti prethodno očišćene i oprane gljive. Ubaci gljive u tavu, i na laganoj vatri uz mješanje, peci ih 4 do 5 minuta.

Dok se povrće grilla, pripremi 3-4 jaja; ubaci i malo mlijeka za dodatno “pafkast” okus jaja i pomiješaj sve zajedno za kajganu. 

U tavi sa neprijanjajućim dnom otopite margarin s manje masnoće i dodajte jaja na gljive, miješajući sve, kako bi se jaja zgrušala. Ako ne voliš gljive, ili želiš još bogatiji okus, uvijek možeš dodati i povrće koje ti voliš, npr. grilana paprika, cherry rajčica, itd.

U međuvremenu, sa strane možeš pripremiti još dvije šnite tostiranog kruha ili, ako nemaš tost, možeš kruh staviti na tavu ili peč, i lagano iz zapeči za onaj “crunchy” okus. I za kraj, sve lijepo serviraj i posluži i uživaj u svom zdravom i ukusnom doručku.ruhom.

Podaci o prehrani
Po porciji:

1,555kJ / 370kcal
21 g proteina
10 g masti, od čega 2,5 g zasićenih masnoća
45g ugljikohidrata, od čega 6,9g šećera
9 g vlakana
1 g soli

3.Zobene s grčkim jogurtom (5 minuta)

Ovaj obrok je izvrsna opcija za doručak jer je bogat proteinima, vlaknima i zdravim ugljikohidratima koji će ti pružiti energiju za cijeli dan. Uz to, voće dodaje dodatne vitamine i minerale, dok grčki jogurt osigurava dodatne proteine i probiotike.

Postupak:

  1. Pomiješajte zobene pahuljice i bademovo mlijeko u zdjeli.
  2. Dodajte grčki jogurt i dobro promiješajte.
  3. Ostavite preko noći u hladnjaku.
  4. Ujutro, dodajte svježe voće i žlicu meda na vrh.
  5. Uživajte u zdravom i hranjivom doručku!

Podaci o prehrani
Po porciji:

Energija: ~350 kcal 
Proteini: ~18 g 
Ugljikohidrati: ~45 g 
Masti: ~10 g 
Vlakna: ~8 

5. Tost s avokadom (10 minuta)

Tostiraj 1-2 kriške integralnog kruha. Zagrij tavu, na koju si prethodno stavila par kapi ulja i po želji, ispeci 2-3 jaja. Tostirani kruh premaži polovicom zrelog avokada (kojeg si prije naravno zgnječila s vilicom), posoli i/ili dodaj druge začine po želji. Dodajte kriške purećih prsa i na vrh stavi pečena jaa. Voila, doručak je spreman!

Podaci o prehrani
Po porciji:

  • Kalorije: ~330 kcal
  • Bjelančevine: ~23 g
  • Ugljikohidrati: ~20 g
  • Masti: ~15 g
  • Vlakna: ~6 g

Zašto je zdrav doručak dobra ideja?

Doručak je često nazvan najvažnijim obrokom u danu, a znanstveni dokazi podržavaju tu tvrdnju. Prema istraživanjima, nutritivno bogat doručak može poboljšati kognitivne funkcije, posebno memoriju i koncentraciju.

Ujedno, doručak pozitivno utječe na raspoloženje i mentalno blagostanje, smanjuje stres i poboljšava našu produktivnost. Zdravi doručak također pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine, plus, ako ne propuštaš doručak u svome danu, manja je mogućnost od kasnonočnog prejedanja. Zašto? Jer si tijelu, tokom dana, već osigurala potrebne nutrijente i potrebnu energiju. 

Uravnoteženi doručak trebao bi uključivati raznovrsnu hranu bogatu hranjivim tvarima kao što su voće, povrće, cjelovite žitarice, nemasne proteine i zdrave masti. Dakle, pokušaj da što manje preskačeš doručak i pokušaj birati ove brze i zdrave verzije doručka.

References:

  1. Adolphus, K., Lawton, C. L., & Dye, L. (2013). The effects of breakfast on behavior and academic performance in children and adolescents. Frontiers in Human Neuroscience, 7, 425. https://doi.org/10.3389/fnhum.2013.00425

  2. Mikolajczyk, R. T., El Ansari, W., & Maxwell, A. E. (2009). Food consumption frequency and perceived stress and depressive symptoms among students in three European countries. Nutrition Journal, 8(1), 31. https://doi.org/10.1186/1475-2891-8-31

  3. Rampersaud, G. C., Pereira, M. A., Girard, B. L., Adams, J., & Metzl, J. D. (2005). Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. Journal of the American Dietetic Association, 105(5), 743-760. https://doi.org/10.1016/j.jada.2005.02.007

  4. Gonzalez, J. T., Veasey, R. C., Rumbold, P. L. S., & Stevenson, E. J. (2013). Breakfast and exercise contingently affect postprandial metabolism and energy balance in physically active males. British Journal of Nutrition, 110(4), 721-732. https://doi.org/10.1017/S0007114512005582

🍑

By Kristina Mikolčić, bacc.med.techn i osobni trener za žene

Kristina Mikolcic - Medical Nurse and Fitness Trainer

Helping women to become their most sensual selves thorugh fitness & dance

@kristinabodylab

@kristinamikolcic

support@kristinamikolcic.com

Želiš moje analizu i pomoć oko svojih fit ciljeva?

Želiš moje analizu i pomoć oko svojih fit ciljeva?